El jurado está presidido por Isabelle Huppert y compuesto por los miembros James Gray, Andrew Haigh, Agnieszka Holland, Kleber Mendonça Filho, Abderrahmane Sissako, Giuseppe Tornatore, Julia von Heinz y Zhang Ziyi. 

Presidido – como se anunció previamente el 8 de mayo – por la actriz francesa Isabelle Huppert, el Jurado Internacional de la Competencia Venezia 81 también incluirá a los miembros: el director y guionista estadounidense James Gray; el director y guionista británico Andrew Haigh; la directora, guionista y productora polaca Agnieszka Holland; el director y guionista brasileño Kleber Mendonça Filho; el director, guionista y productor mauritano Abderrahmane Sissako; el director y guionista italiano Giuseppe Tornatore; la directora y guionista alemana Julia von Heinz; y la actriz china Zhang Ziyi.

El León de Oro a la Mejor Película y los demás premios oficiales serán anunciados durante la ceremonia de clausura del 81º Festival Internacional de Cine de Venecia el sábado 7 de septiembre en el escenario de la Sala Grande del Palazzo del Cinema en el Lido de Veneci